Frutilla Blanca

Frutilla Blanca

Categorías: Biodiversidad Nacional


Descripción

La frutilla blanca, fragaria chiloensis, es la estrella de las frutillas. Durante mucho tiempo se dejó de cultivar pues la frutilla roja o más bien fresón, le quitó lugar sólo por su apariencia. Nuestra frutilla blanca corresponde a una especie de nuestra biodiversidad que crecía naturalmente en el sur del país. Su aroma es inigualable y el sabor único. Es tanto así que años atrás los europeos se llevaron esta especie chilena para incorporarle el aroma a la roja que es más conocida y popular. En este vídeo vemos la recuperación de la frutilla blanca que vuelve a tener un sitial importante.

 

2 comentarios


  1.  
    8 de enero de 2013 a las 16:51


    Hermosa la historia de la Frutilla Blanca,, felicitaciones por tan buen programa !!!!!!! Gran aporte de nuestro País. Gracias Tierra Adentro.




  2.  
    27 de febrero de 2013 a las 11:59


    muy interesante...no tenia ni idea de que existían frutillas blancas...gracias Tierra Adentro. ¿ Alguien sabe como se llama la canción de fondo al inicio del video?